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採收100%全紅咖啡果。

泡水去除浮在水面的劣果,用22
目孔篩(0.9mm)分紅果大小,堅持
只選用最優質果實。

美妙山咖啡果實多採用這三種處
理法:水洗日曬蜜處理

PROBATONE 12 採30%直火加熱,
70%熱風循環式。自動化烘焙系統讓
每一次烘焙都維持相同品質。